一、招牌设计
再小的甜品店设计都不能马虎,更不能随大流,要有创意、新颖。比如说:在日本你看不到一家粗制滥造的店面门头,无论从用材和工艺上都极其讲究。另外很重要的一点是,它们都考虑到了和大环境的相辅相成。所以只有自然而漂亮的,没有招摇和突兀的。一个门店的外观基本上就确定了店铺的整体风格,所以门店的招牌一定要设计好。
二、吧台设计
甜品店吧台是顾客一进门首先看到的,整体设计要与店内设计风格为一体。收银设备颜色的选择、位置摆放都体现着门店的风格。另外吧台的位置与大小应根据门店规模相匹配,切莫一味追求大或者华丽。
三、灯光设计
在甜品店灯光设计上,除了遵守基本的光照要求外,也注重店面艺术氛围的灯光营造。灯光的种类不应是孤立存在的,它要为甜品店经营服务,吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等等,不同的灯具,系统化使用才能显现出它的魅力,当然主要的还是高显色光源,不仅要突显产品,更主要的是不能选择温度过高的光源。
四、平面布置图设计
甜品店的空间一般相对较其他餐饮空间较小,但麻雀虽小,五脏俱全,在甜品店装修设计时,依照店内各种功能区划分,甜品店装修设计应重点注意操作区、座位区、和出品区金三角地带。三个区域既要形成流水线,又要两者间彼此关联,以方便甜品店经营者与顾客的双重需求。
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甜品店设计案例
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